Att leva vinlivet med Leslie Sbrocco

  • Andy Perdue
  • 6 Aug 2015
Leslie Sbrocco bor i Kalifornien.

Leslie Sbrocco, författare till två vinböcker och stjärna i flera vinrelaterade TV-program, bor i Kaliforniens Sonoma County. (Foto med tillstånd av Leslie Sbrocco)

SAN FRANCISCO-en av Amerikas mest produktiva, synliga och sociala vinexperter började livet i ett ödmjukt Midwest-hushåll som saknade vin tills en framåtblickande läkare kom in i bilden.

vi träffade nyligen Leslie Sbrocco, prisbelönt vinförfattare, författare, tv-personlighet och talare medan hon dömde vid den årliga San Francisco International Wine Competition på Hotel Nikko nära Union Square. Hon har utvecklat en nationell följd tack vare hårt arbete och mycket studier.

” jag älskar bara att dricka!”hon berättade för Great Northwest Wine.

här är vår intervju med Leslie Sbrocco:

Podcast: spela i nytt fönster / ladda ner

prenumerera: RSS

Leslie Sbrocco en Chicago flicka

LeslieSbrocco_WithTag

Sbrocco växte upp i Chicago, och det fanns inte mycket vin runt hennes hushåll tills hennes far, en pilot, hade en hjärtattack.

”han hade en revolutionär läkare vid den tiden, som sa, ”jag skulle vilja att du dricker rött vin varje dag”, sa hon. ”Så min far tog det på allvar och gjorde det. Som barn, jag fick smaka bitar av vin. Jag minns att jag såg en Sterling Vingårdsflaska Cabernet Sauvignon i vinstället. Jag fick smaka och få en bra introduktion till vin och resor växer upp.”

efter examen från gymnasiet gick Sbrocco till Boston University, sedan Washington University i St. Louis. Hon flyttade till San Francisco med avsikt att gå på lagskola och bli advokat.

”och tack Gud, det gjorde jag inte”, sa hon med ett skratt. ”Jag skulle göra det.”

några vänner till henne som var i lagskolan avskräckte henne från den riktningen. Hon bestämde sig för att komma med en ny riktning för sitt liv.

” jag hade varit involverad i mycket skrivande och kommunikation och teater, och jag började göra lite kommersiellt arbete och producera,” sa hon. ”Eftersom jag bodde i San Francisco, föll jag bara i vin.”

att lära sig om vin då var inte så enkelt som det är idag. Det fanns färre vinvärderingskurser eller kurser.

” det var inte som att du bara kunde gå ut genom dörren och ta en WSET-kurs som du kan nu, ” sa hon. ”Det är mycket självträning, mycket resor, mycket att träffa vinmakare och gå vingårdar och ta kurser på U. C.-Davis. Det var ren passion att jag följde mitt hjärta och min smak.”

Leslie Sbroccos väg till framgång

1998 grundade Sbrocco WineToday.com, en av de tidiga framgångsrika vinwebbplatserna. Hon drev den för New York Times i tre år, tills den första Internetbubblan brast.

år 2003 publicerade hon sin första bok, en bästsäljare som heter Wine For Women som vann Georges Duboeuf Wine Book of The Year Award.

”jag hade verkligen ingen avsikt att fokusera på kvinnor”, sa hon. ”Men det utvecklades bara på det sättet. Jag gjorde en hel del utbildning. Jag märkte bara att kvinnor ställde mig andra frågor än män. Jag rekommenderar inte olika viner för män eller kvinnor. Jag tog bara mer av en livsstil strategi.”

Sbrocco var en av de första som tog ett kvinnofokuserat tillvägagångssätt för vin.

” jag tror inte att kvinnor dricker annorlunda än män. Det var bara tillvägagångssättet till vad som finns i flaskan, och det resonerade och det skapade mycket surr för mig, och jag kunde verkligen skapa nästa uppsättning saker som jag gjorde.”

det innebar fler böcker och TV-möjligheter.

år 2006 publicerades hennes andra bok, The Simple & Savvy Wine Guide: Buying, Pairing & Sharing for All av William Morrow. Hon skriver nu sin tredje bok med titeln: ”100 dagar, 100 drycker, rätter och destinationer.”

och hon arbetar på den 10: e säsongen av ” Check Please!”en show på en Bay Area PBS station som har tjänat sbrocco tre Emmy Awards och en James Beard Award.

”jag är väldigt stolt över showen”, sa hon. ”Det handlar om tre vanliga personer som ansöker om att vara på showen.”

tillsammans går de till restauranger runt Bay Area, och de tre gästerna får kritisera upplevelserna.

”vi dricker och slappnar av,” sa hon. ”Det är tre vänner som sitter runt bordet och pratar om restauranger och mat.”

konceptet startade för ett dussin år sedan i sbroccos hemstad Chicago, och nu har det expanderat till Stillahavsområdet nordväst, södra Florida och på andra håll över hela landet.

genom åren har hon också arbetat med Oprah Winfrey, skrivit för O Magazine och turnerat med Winfrey och hennes kock.

dessa dagar skriver hon för NBC.com och visas regelbundet på Today Show med Kathie Lee Gifford och Hoda Kotb.

” att prata om vin på morgon-tv i USA är något som inte har hänt tidigare,” sa hon. ”Det är därför jag älskar Kathie Lee och Hoda eftersom de har sagt att det är OK för oss att visa vin klockan 10. Jag får göra mycket lärorikt, roligt, snabba, informativa segment. Och du når 6 miljoner människor åt gången.”

Leslie Sbrocco på Washington wine

sedan början av sin karriär som vinproffs har Sbrocco beundrat Washington wine.

” det jag älskar med Washington state är naturligtvis klimatet”, sa hon. ”Jag är en stor Riesling fan, så naturligtvis med Ste. Michelle är världens nr 1 Riesling producent, du får en hel del vackra Riesling av Washington state. Jag har alltid varit ett fan och en följare.”

hon älskar också statens stora, djärva röda.

” för mig handlar ett Signaturvin i Washington om den snap av surhet, den strukturen, den elegansen, den åldersförmågan som du inte ofta får i några stora, djärva kaliforniska viner-och jag kan säga det för att jag bor i Kalifornien, ” sa hon. ”Jag är ett stort fan av Washington red blends, och jag tror bara att det finns ett sådant tumavtryck och en signatur som skriker,” Jag är från Washington! Det är en vacker sak.”

genom åren har Sbrocco besökt Washington många gånger, inklusive att tala på Taste Washington. Hon får också smaka Washington viner på de otaliga vin tävlingar hon deltar i.

”det är ett bra sätt att hålla din smak i form, följa trender, se vad som är nytt, vad som finns där ute”, sa hon om vintävlingar. ”Och eftersom allt är gjort blind, sätter det verkligen allt i perspektiv för dig.”

förutom San Francisco International Wine Competition fungerar Sbrocco också som domare vid Sunset magazines internationella vintävling, Critics Challenge, Los Angeles International Wine & Spirits Competition och andra.

” jag har haft en chans att göra en hel del tävlingar, och jag älskar att göra dem.”

Sbrocco, som bor i Sonoma County, är aktiv på sociala medier. Faktum är att man kan tro att de olika plattformarna är gjorda speciellt för henne.

” det är ett trevligt sätt att få feedback, ” sa hon. ”Om du tweetar mig och taggar mig kommer jag att svara dig snabbare än e-post.”

Sbrocco är den första som erkänner att karriären hon har ristat ut för sig själv är inget annat än magisk. Hon är på väg till Spanien snart, och hon planerar att spendera skörden i höst i Champagne och Portugal.

”jag vet inte om någon har roligare”, sa hon med ett stort leende. ”Jag får dricka, äta och resa. Jag skämtar om att jag inte jobbar min röv – jag jobbar på det.”

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.