HONDURAS: świat kultury Lenca do odkrycia, mówi CANTURH

jednym z tych europejskich wkładów jest „Los Choros”, grzyb jadalny pochodzący z południowej Europy, który obecnie rośnie dziko w górach Hondurasu, grzyb, który wiele lat temu został zasymilowany do kuchni Lenca; grzyb choro, którego naukowa nazwa to Amanita Caesarea, charakteryzuje się” delikatnością Cezarów”, cieszącą się wspaniałą reputacją na całym świecie, a ta naturalna uczta przygotowana w stylu Lenca staje się prawdziwym przysmakiem, dlatego co roku w czerwcu w mieście La Esperanza, Intibuca, obchodzony jest” Festiwal Choro i wina”, wydarzenie, w którym choro jest niekwestionowanym królem, z winem jako queenly consort.

mówić o Krainie Lenków to mówić o wyżynach zanurzonych w kocach mgły, gdzie lasy sosnowe są przerywane przez ogromną różnorodność roślin owocowych, z których produkowane są najsmaczniejsze w kraju wina rzemieślnicze-truskawka, jabłko, brzoskwinia, mirt, śliwka i inne – co stanowi doskonały dodatek do tego przysmaku Cezarów z jego akcentem Lenca.

festiwal, który odbył się od 27 do 29 czerwca rozpoczął się procesją pływaków żywo ubranych, ozdobą ulic i alei, paradą „gigantycznych kobiet”, które są ogromnymi zamaskowanymi postaciami symbolizującymi mityczne postacie z Lenca i Kultury honduraskiej, wszystko w drodze preambuły, aby przynieść Ci szeroką gamę przepisów na choros ze wszystkimi różnorodnymi winami, aby cię omamić w chwili, która stanie się punktem kulminacyjnym kulinarnej i kulturalnej przygody, którą na pewno można znaleźć tylko w Hondurasie .

rodzima muzyka, okrzyki, bębny i gwizdy składają się na fanfary, które wprowadzają cię w najbardziej intymne elementy kultury Lenca, jaskrawe tkaniny chroniące głowy kobiet Lenca przed zimnem, wyruszają przed miedzianymi skórami szczęśliwego, pracowitego ludu, który będzie twoim niezrównanym gospodarzem, a wszystko to jest tylko jedną częścią ogromnej uroczystości, która przybiera mistyczne i magiczne cienie otaczające króla na jednodniowe obchody, Festiwal wart przeżywania i cienia, pamiętania i pielęgnowania…

wyjątkowe wydarzenie, Miasto La Esperanza i ludzie Lenca czekają na Ciebie z otwartymi ramionami i ze stołem nakrytym specjalnie dla Ciebie.

Kontakt:
Lilian Lagos,
Tel. + 504 2232-1927

Zdjęcie – http://photos.prnewswire.com/prnh/20140714/126921

Logo – http://photos.prnewswire.com/prnh/20140225/MX66043LOGO-b

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.