HONDURAS: een wereld van Lenca cultuur om te ontdekken, zegt CANTURH

een van deze Europese bijdragen is “Los Choros”, een eetbare paddenstoel die oorspronkelijk uit Zuid-Europa komt en die nu in het wild groeit in de bergen van Honduras, een paddenstoel die vele jaren geleden werd geassimileerd in de Lenca keuken; de choro paddenstoel, waarvan de wetenschappelijke naam Amanita Caesarea is, wordt gekenmerkt als “de delicatesse van de Caesars,” genieten van een prachtige reputatie over de hele wereld, en deze natuurlijke traktatie wanneer bereid in de Lenca-stijl wordt een echte delicatesse, dat is de reden waarom elk jaar in juni in de stad La Esperanza, Intibuca, de “Choro en wijn Festival” wordt gevierd, een evenement waar de choro is onbetwiste koning, met wijn als koningin gemalin.

om te spreken van het land van de Lenca ‘ s is om te spreken van hooglanden ondergedompeld in dekens van mist, waar de dennenbossen worden onderbroken door een enorme verscheidenheid aan fruitdragende planten waaruit de meest heerlijke ambachtelijke wijnen van het land worden geproduceerd-aardbei, appel, perzik, mirte, pruim en meer – waardoor de perfecte aanvulling voor deze delicatesse van de Caesars met zijn Lenca accent.

het festival dat plaatsvond van 27 tot 29 juni begon met een processie van praalwagens levendig uitgedost, de versiering van straten en lanen, de parade van de “giant women”, die enorme gemaskerde figuren zijn die mythische personages uit de Lenca-en Hondurese cultuur symboliseren, allemaal als inleiding om u een breed scala aan recepten voor choros met alle gevarieerde wijnen te brengen om u te verleiden in een moment dat het hoogtepunt zal worden in een culinair en cultureel avontuur dat u zeker alleen in Honduras kon vinden.

oorspronkelijke muziek, uitroepen, trommels en fluitjes bestaat uit de fanfare die brengt u naar de meest intieme elementen van Lenca cultuur, felgekleurde doeken voor het beschermen van de hoofden van de Lenca vrouwen uit de koude, afgezet tegen de koper-gekleurde vellen van gelukkig zijn, hard werken folk die zal uw peerless hosts, en dit is maar een enkel onderdeel van een groot feest dat duurt op mystieke en magische arceringen rondom de Koning voor een Dag naleving, een festival de moeite waard ervaren en genieten, herinneren en koesteren…

Een unieke gebeurtenis, de stad van La Esperanza en de Lenca mensen wachten op u met open armen, en met de tafel in verwachting alleen voor u.

Contact:
Lilian Lagos,
Tel. + 504 2232-1927

Foto – http://photos.prnewswire.com/prnh/20140714/126921

Logo – http://photos.prnewswire.com/prnh/20140225/MX66043LOGO-b

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.