Fluffy veganistische Eiwitpannenkoeken (glutenvrij)

kunt u pannenkoeken zonder eieren maken? Natuurlijk kun je dat. Stel je een lichte en pluizige pannenkoek zonder eieren en melk voor die wat extra eiwitten bevat die verborgen zijn voor je kleintje? Nu, met dit eiwit pannenkoekrecept in je lijst, hoef je dat niet te doen. Kun je raden waarom ze eiwitpannenkoeken heten? Nee, Ik heb geen eiwitpoeders toegevoegd, maar allemaal natuurlijke rode linzen.

Fluffy Vegan Pancake Linzeneiwit

dit bericht kan affiliate links bevatten, lees het Privacybeleid voor meer informatie.

dus rode linzenpannenkoeken?

ik hou van recepten waar je zeer voedzame ingrediënten kunt verbergen zonder de smaak of de textuur van het oorspronkelijke gerecht te veranderen. Nog beter als het een dessertrecept is. 🙂 We houden van pannenkoeken, vooral pluizige veganistische pannenkoeken. Wie niet, toch? En hoe zit het met eiwitrijke veganistische pannenkoeken zonder eiwitpoeder? Nog meer. Het verbergen van rode linzen (zoals deze biologische, veganistische en glutenvrije versie) voor mijn kieskeurige 3-jarige is gewoon zo sluw. Je kleintje zal nooit kunnen raden wat er in zit.

maar waarom rode linzen? Rode linzen zijn een geweldige bron van eiwitten, ze bevatten meer eiwitten dan de meeste andere soorten bonen en peulvruchten.

volgens de Cronometer heeft een portie rauwe rode linzen van 1 kop ongeveer 46 gram eiwit. Dat is verbazingwekkend.

behalve dat rode linzen een grote bron van vezels zijn en veel vitamine B en folaat bevatten. Dit laatste is erg belangrijk voor zwangere en borstvoeding gevende moeders. Last but not least rode linzen zijn ook ijzer-, koper -, mangaan-en zinkrijk voedsel. Als u op een veganistisch en vegetarisch dieet bent, zoekt u vaak naar ijzerrijke voedingsmiddelen en recepten en rode linzen zijn een geweldige bron om in uw dieet op te nemen. Voor meer details lees Healthline ‘ s artikel over linzen.

⇒ als u van dit recept houdt, schrijf u dan in om het volgende recept direct in uw inbox te krijgen. ⇐

Hoe maak je rode linzen?

dit veganistische pannenkoekrecept bevat geweekte rode linzen als hoofdingrediënt. Veel mensen maken zich zorgen over lectinen in voedsel en vragen stellen zoals zijn ze gevaarlijk of veilig om te eten of hoe lectinegehalte te verlagen met koken. Mijn vertrouwde bron als het gaat om voeding is Dr. Greger ‘ s website. Hij heeft een korte video over lectinen in voedsel. In deze video praat hij vooral over rode bonen, maar hij benadrukt expliciet de volgende zin: “veel lectinen zijn niet giftig, zoals die van tomaten, linzen, erwten, kikkererwten, fava bonen, en andere veel voorkomende voedingsmiddelen.”Echter, als je voelt dat je maag geen lectines tolereert, kun je gekookte rode linzen gebruiken in plaats van doordrenkte om dit eiwit pannenkoek recept te maken.

Hoe maak je pannenkoeken met rode linzen?

laten we nu veganistische en glutenvrije pannenkoeken zonder eieren maken. Eerst week ik de rode linzen minstens 1-2 uur. Als u ze wilt hebben voor het ontbijt, dan weken ze ‘ s nachts geen probleem. Als je klaar bent om je vegan pannenkoekenbeslag te maken, gooi het water weg en meng de geweekte rode linzen met niet-zuivel melk (zoals deze zelfgemaakte cashewmelk) en het optionele vanille-extract tot een gladde massa.

meng in een aparte kom alle droge ingrediënten: havermeel, bakpoeder en kokossuiker (zoetstof naar keuze). Om het beslag af te maken, giet het gemengde mengsel in de kom, voeg de appelazijn toe en meng ze met een garde. Nu ben je klaar om je koekenpan te verwarmen!

hoe pannenkoeken bakken?

neem een antikleefpan en verwarm deze op laag-middelhoog vuur. Om aan de veilige kant te zijn kun je het met wat olie bedekken.

lepel ¼ – ⅓ kop van het beslag op koekenpan en flip wanneer bellen verschijnen en randen verharden. Gebruik laag-middelhoog vuur om ervoor te zorgen dat de pannenkoeken en de rode linzen in hen grondig gekookt. Als beide zijden goudbruin zijn, zijn ze klaar! Bedek de gekookte pannenkoeken tot je klaar bent om ze op te eten, want pannenkoeken zijn altijd beter als ze warm zijn.

Fluffy Vegan Pancake Linzeneiwit-kunt u zich een lichte, pluizige pannenkoek zonder eieren of melk voorstellen die extra eiwit bevat? Ja, met dit eenvoudige glutenvrije, zuivelvrije veganistische pannenkoekrecept

geeft dit recept je 10 lichte, pluizige, eiwitpannenkoeken Zonder Banaan die in een paar minuten klaar zijn. Ze zijn zuivelvrij, ei-vrij en notenvrij, geschikt voor een veganistisch en vegetarisch dieet. Het is echter alleen glutenvrij als je gecertificeerd glutenvrij havermeel zoals dit koopt. Haver is van nature glutenvrij, hoewel ze meestal kruisverontreinigd zijn met andere granen. Als u geïnteresseerd bent om meer te lezen over oats, kunt u altijd een bezoek aan de Britse Coeliac Website.

knapperige veganistische wafel gemaakt van vijf harten wafelijzer. Overgoten met bessen en poedersuiker.
knapperige veganistische wafels met Linzeneiwit

dit veganistische wafelrecept is niet alleen glutenvrij, maar we hebben ook wat rode linzen toegevoegd voor een extra eiwitboost. Nog knapperig, makkelijk en gezond.

Bekijk dit recept

⇒ als je dit recept leuk vindt, schrijf je dan in om het volgende recept direct in je inbox te krijgen. ⇐

pluizige Vegan pannenkoek Linzeneiwit - kun je je een lichte, pluizige pannenkoek voorstellen zonder eieren of melk die extra eiwit bevat? Ja, met dit eenvoudige glutenvrije, zuivelvrije veganistische pannenkoekrecept

laat het ons weten als u dit recept probeert. Laat een reactie achter en beoordeel het hieronder.

zeg hallo op Instagram of op Twitter en tag je foto #mypureplants.

we zijn altijd zo blij om te zien of u met succes een gerecht hebt gemaakt op basis van onze recepten. Als u foto ‘ s heeft, stuur ons een e-mail, we voegen deze graag toe aan onze Facebook-fotogalerij

Shop dit recept

Blender / non-stick Koekenpan / biologisch, vegan en glutenvrij rode linzen | gecertificeerd glutenvrij havermeel / kokossuiker

pluizige Vegan pannenkoek Linzeneiwit - kun je je een lichte, pluizige pannenkoek voorstellen zonder eieren of melk die extra eiwit bevat? Ja, met dit eenvoudige glutenvrije, zuivelvrije veganistische pannenkoekrecept

pluizige veganistische Eiwitpannenkoeken

mijn Pure planten

het verbergen van rode linzen in dit eiwitpannenkoekrecept geeft je zeer voedzame, lichte en pluizige veganistische eiwitpannenkoeken. Niet te vergeten glutenvrij.
5 van 4 stemmen

voorbereidingstijd 5 minuten
kooktijd 5 minuten
Totale Tijd 10 minuten

Cursus Ontbijt, Dessert
Porties 10 pannenkoeken
Calorieën 165

Ingrediënten ONS CustomaryMetric 1x2x3x

  • ½ kopje Rode linzen geweekt gedurende minstens een uur in de koelkast
  • 2 kop Haver meel
  • 1 ½ beker Zuivel-vrije melk (zelfgemaakt cashew melk)
  • ⅓ kop kokossuiker
  • 2 eetlepels bakpoeder> lijst van glutenvrije merken
  • 2 eetlepels appelazijn
  • 1 theelepel vanille-extract facultatief
  • snufje zout

instructies

  • week rode linzen ten minste 1 uur in water.
  • wanneer klaar, pureer ze samen met de melkvrije melk in uw blender of keukenmachine tot een gladde massa.
  • meng in een grote kom alle droge ingrediënten (havermeel, kokossuiker, bakpoeder) samen met een garde.
  • voeg appelazijn en het gepureerde rode linzenmelkbeslag toe en meng goed. Nu ben je klaar om pannenkoeken te maken.
  • Verwarm een anti-aanbak koekenpan op middelhoog vuur. Om aan de veilige kant te zijn kun je het met wat olie bedekken.
  • lepel ¼ – ⅓ kop van het beslag op koekenpan en flip wanneer bellen verschijnen en randen verharden. Gebruik laag-middelhoog vuur om ervoor te zorgen dat de pannenkoeken en de rode linzen in hen grondig gekookt.
  • bedek de gekookte pannenkoeken tot je klaar bent om ze op te eten, want pannenkoeken zijn altijd beter als ze warm zijn.
  • wanneer geserveerd, gebruik je favoriete toppings. In dit geval heb ik ze overgoten met bosbessen en agavesiroop.
pak uw gratis e-BOOK7-day Vegan Meal Plan – > Download nu
hoe een veganistische voorraadkast op voorraad houden?Download onze gratis veganistische boodschappenlijst
dit recept geprobeerd? Mogen we het zien?Deel een foto met ons door een afbeelding te uploaden naar Pinterest onder de onze.

Video

Voeding

Waar: 1pancakeCalories: 165kcalCarbohydrates: 28gProtein: 7gFat: 3gSaturated Vet: 1gSodium: 288mgPotassium: 225mgFiber: 4gSugar: 5gVitamin Een: 139IUVitamin C: 3mgCalcium: 209mgIron: 2mg

Deze pannenkoek recept is geïnspireerd door Nest & Gloed de Linzen Eiwit Toast.

  • knapperige veganistische wafel gemaakt van vijf harten wafelijzer. Overgoten met bessen en poedersuiker.
  • een groot smoothieglas is gevuld met groene vloeistof versierd met een kiwi plakjes en een zwart en goud rietje. Je ziet er 2 bananen en een paar spinaziebladeren omheen.
  • kom veganistische Appel Kaneel havermout gemaakt op Fornuis top-gegarneerd met appelschijfjes, rode bes, chia zaden en gepofte quinoa
  • appel Donut pannenkoekbeslag-appel donuts gebakken in een 3-ingredienten pannenkoekbeslag dat plantaardig en glutenvrij is. Daarna ondergedompeld in kaneelsuiker. Yummm!
  • een witte kom op een lichtpaarse plaat vol paarse pap gegarneerd met kleine grijze zaden, amandelschijfjes en veel paarse bosbessen
My Pure Plants is een deelnemer aan het Amazon Services LLC Associates Program, een affiliate advertentieprogramma ontworpen om een middel voor ons om kosten te verdienen (geen extra kosten voor u) door te linken naar Amazon.com en gelieerde sites.
675haar

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.