Restauranter i Nærheten Av Leslie Sbrocco

  • Andy Perdue
  • 6 Aug 2015
Leslie Sbrocco bor I California.

Leslie Sbrocco, forfatter av to vinbøker og stjerne av flere vinrelaterte tv-programmer, bor I Californias Sonoma County. (Foto gjengitt Av Leslie Sbrocco)

SAN FRANCISCO – EN Av Amerikas mest produktive, synlige og sosiale vineksperter startet livet i en ydmyk Midwest-husholdning som var uten vin til en fremtidsrettet lege kom inn i bildet.

vi møtte Nylig Leslie Sbrocco, prisbelønt vinforfatter, forfatter, tv-personlighet og høyttaler mens hun dømte på den årlige San Francisco International Wine Competition på Hotel Nikko nær Union Square. Hun har utviklet en nasjonal følge, takket være hardt arbeid og mye å studere.

» jeg elsker bare å drikke!»hun fortalte Great Northwest Wine.

her er vårt intervju Med Leslie Sbrocco:

Podcast: Spill i nytt vindu / Last Ned

Abonner: RSS

Leslie Sbrocco En Chicago jente

LeslieSbrocco_WithTag

Sbrocco vokste opp i Chicago, og det var ikke mye vin rundt hennes husstand før hennes far, et flyselskap pilot, hadde et hjerteinfarkt.

«Han hadde en revolusjonerende lege på den tiden, som sa:» jeg vil at du skal drikke rødvin hver dag, » sa hun . «Så min far tok det seriøst og gjorde det. Som barn fikk jeg smake biter av vin. Jeg husker å se En Sterling Vingård flaske Cabernet Sauvignon i vin rack. Jeg fikk smake og få en god introduksjon til vin og reise vokser opp.»

Etter eksamen fra videregående skole, Sbrocco gikk Til Boston University, Deretter Washington University I St. Louis. Hun flyttet Til San Francisco med den hensikt å gå til jusstudiet og bli en advokat.

» Og Takk Gud for At Jeg ikke gjorde det,» sa hun med en latter. «Jeg skulle gjøre det.»

Noen venner av henne som var i jusstudiet frarådet henne fra den retningen. Hun bestemte seg for å komme opp med en ny retning for livet hennes.

«jeg hadde vært involvert i mye skriving og kommunikasjon og teater, og jeg begynte å gjøre noe kommersielt arbeid og produsere,» sa hun. «Fordi Jeg bodde I San Francisco, falt jeg bare i vin.»

Å Lære om vin var ikke så enkelt som det er i dag. Det var færre vin takknemlighet klasser eller kurs.

» det var ikke som om du bare kunne gå ut døren og ta ET WSET-kurs som du kan nå,» sa hun. «Det er mye selvopplæring, mye reise, mye møte vinmakere og gå vingårder og ta kurs på U. C.-Davis. Det var ren lidenskap at jeg fulgte mitt hjerte og min gane.»

Leslie Sbroccos vei til suksess

I 1998 grunnla Sbrocco WineToday.com, en av de tidlige vellykkede vinwebsidene. Hun opererte den For New York Times i tre år, til Den første internettboblen sprakk.

i 2003 utga hun sin første bok, En bestselger som heter Wine For Women, som vant Georges Duboeuf Wine Book Of The Year Award.

» jeg hadde egentlig ingen intensjon om å fokusere på kvinner,» sa hun. «Men det utviklet seg bare på den måten. Jeg gjorde ganske mye utdanning. Jeg la merke til at kvinner spurte meg forskjellige spørsmål enn menn. Jeg anbefaler ikke forskjellige viner for menn eller kvinner. Jeg tok bare mer av en livsstil tilnærming.»

Sbrocco var en av de første som tok en kvinnefokusert tilnærming til vin.

» jeg tror ikke at kvinner drikker annerledes enn menn. Det var bare tilnærmingen til hva som er i flasken, og det resonerte og det skapte mye buzz for meg, og jeg var i stand til å virkelig lage det neste settet av ting jeg gjorde.»

det betydde flere bøker og TV-muligheter.

I 2006 ble Hennes andre bok, The Simple & Savvy Wine Guide: Buying, Pairing & Sharing For All, utgitt Av William Morrow. Hun skriver nå sin tredje bok, med tittelen: «100 Dager, 100 Drinker, Retter og Destinasjoner.»

Og hun jobber med den 10. sesongen Av » Check Please!»et show pa En Bay Area PBS-stasjon som har tjent Sbrocco tre Emmy Awards og En James Beard Award.

«jeg er veldig stolt av showet,» sa hun. «Det handler om tre vanlige folk som søker å være på showet.»

Sammen går de til restauranter rundt Bay Area, og de tre gjestene får kritikk for opplevelsene.

» vi drikker og slapper av,» sa hun. «Det er tre venner som sitter rundt bordet og snakker om restauranter og mat.»

konseptet startet et dusin år siden I Sbrocco hjemby Chicago, og nå har det utvidet Til Pacific Northwest, South Florida og andre steder over hele landet.

gjennom årene har hun også jobbet Med Oprah Winfrey, skrevet For O Magazine og turnert med Winfrey og hennes kokk.

i disse dager skriver hun for NBC.com Og jevnlig vises på Today Show Med Kathie Lee Gifford og Hoda Kotb.

» å snakke om vin på morgen-tv i USA er noe som ikke har skjedd før,» sa hun. «Derfor elsker Jeg Kathie Lee og Hoda fordi de har sagt at det ER OK for oss å vise vin klokka 10. Jeg kommer til å gjøre veldig lærerikt, moro, fartsfylt, informative segmenter. Og du når 6 millioner mennesker om gangen.»

Leslie Sbrocco På Washington vin

Siden tidlig i sin karriere som vin profesjonell, Sbrocco har beundret Washington vin.

» det jeg elsker Om Washington state er selvfølgelig klimaet, » sa hun. «Jeg er En Stor Riesling fan, så selvfølgelig Med Ste . Michelle er verdens No. 1 Riesling produsent, du får mye vakker Riesling Av Washington state. Jeg har alltid vært en fan og tilhenger.»

hun elsker også statens store, dristige røde.

» for Meg handler en Signatur Washington-vin om det snapet av surhet, den strukturen, den elegansen, den aldersverdien som du ikke ofte får i noen store, dristige California – viner-og jeg kan si det fordi jeg bor I California, » sa hun. «Jeg er en stor fan Av Washington red blends, og jeg tror bare det er et slikt tommelavtrykk og en signatur som skriker:» jeg er Fra Washington ! Det er en vakker ting.»

Gjennom årene har Sbrocco besøkt Washington mange ganger, inkludert å snakke På Taste Washington. Hun får også smake Washington viner på myriad vin konkurranser hun deltar i.

» Det er en fin måte å holde ganen i form, for å følge trender, for å se hva som er nytt, hva som er der ute,» sa hun om vinkonkurranser. «Og fordi alt er gjort blind, setter det virkelig alt i perspektiv for deg.»

I Tillegg til San Francisco International Wine Competition, fungerer Sbrocco også som dommer ved Sunset magazines international wine competition, Critics Challenge, Los Angeles International Wine & Spirits Competition og andre.

» jeg har hatt en sjanse til å gjøre ganske mange konkurranser, og jeg elsker å gjøre dem.»

Sbrocco, som bor I Sonoma County, er aktiv på sosiale medier. Faktisk kan man tro at de ulike plattformene er laget spesielt for henne.

«Det er en fin måte å få tilbakemelding på,» sa hun. «Hvis du tweet meg og tagger meg, vil jeg svare deg raskere enn e-post.»

Sbrocco er den første til å innrømme at karrieren hun har skåret ut for seg selv, er intet mindre enn magisk. Hun er på vei til Spania snart, og hun planlegger å tilbringe høst i Høst I Champagne og Portugal.

«jeg vet ikke om noen har mer moro,» sa hun med et stort smil. «Jeg får drikke, spise og reise. Jeg spøker med at jeg ikke jobber ræva av meg – jeg jobber den på.»

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.