Linser med grønnsaker / en veldig sunn oppskrift

Linser tilhører gruppen av belgfrukter, som som vi vet må konsumeres regelmessig, hvis vi vil ha et balansert kosthold. I dag skal vi forberede noen deilige linser med grønnsaker for å se om vi fjerner overskudd Av Jul.
vi kan si at denne parabolen består av naturlige ingredienser og uten behandling , noe som gjør det veldig sunt.

de er rike på næringsstoffer som er nødvendige for kroppen vår: karbohydrater og proteiner, samt et høyt innhold av fiber, kalsium og vitamin b9.
det er en lav kalori mat, disse er levert av de tilsatte ingrediensene: chorizo, bacon, etc, i dette tilfellet når du bruker grønnsaker, har vi laget en tallerken som respekterer næringsstoffene og ikke legger til kalorier, det inneholder næringsverdiene til grønnsaker.
mange ernæringseksperter sier at det er «quinoa» som vi alltid har tatt i Vårt Middelhavsdiett.

hvis du har kommet til denne oppskriften, og det du lette etter var noen klassiske linser med chorizo, forlater jeg oppskriften fordi de også er verdt å nevne.

Ingredienser til å lage linser med grønnsaker (4 pax)

  • 300 gr. Av Linser
  • 2 små terninger eller skiver gulrøtter
  • 1 hel vårløk
  • 1 stykke hel grønn pepper
  • 1 hel tomat
  • 200 gr. av grønne bønner i stykker
  • 250 gr. sveitsisk chard hakket
  • 2 mellomstore poteter,hele
  • 1 purre i store biter (for å krysse hvert stykke med 2 spisepinner for å unngå å slippe)
  • 3 hele hvitløksfedd
  • 2 laurbærblad
  • 1 ss paprika fra La Vera
  • 1 ½ kyllingbuljong, eller biff, etter smak.
  • Olivenolje
  • Salt

hvordan lage linser med grønnsaker

1.- Linser kan stuves uten å ha gjennomvåt dem, siden det er et veldig ømt legume. Selvfølgelig, hvis vi ikke suge dem vi må koke dem mer. I dette tilfellet har jeg ikke satt dem i bløt, jeg har bare vasket dem og satt dem i kaldt vann mens du forbereder grønnsakene.

2. Sett linser, hvitløk, løvblad og alle grønnsaker, unntatt chard, i buljongen. Hell et godt sprut av olivenolje. (Sett alle ingrediensene i kaldt)

3. 1,30 h, i alle fall vil varigheten avhenge av kvaliteten på linsene, så det er best å prøve dem til du kommer til det punktet du liker.
i begynnelsen av matlagingen bør stewen uskadeliggjøres.
Halvveis gjennom matlaging tilsett skjeen paprika, rør og tilsett chard.

4.- Resultatet blir en veldig sunn, fordøyelseskanal og lett assimilert stuing.

min oppskrift
oppskrift bilde
Navn
Linser med grønnsaker
Dato
2020-01-14
Tid
1h30m
Poengsum
3.51star1star1star1stargray Basert på 22 Gjennomgang (s)

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.