野菜とレンズ豆/非常に健康的なレシピ

レンズ豆はマメ科植物のグループに属し、私たちが知っているように、バランスの取れた食事をしたい場合は、定期的に消費しなければなりません。 今日、我々はクリスマスの過剰を削除するかどうかを確認するために野菜といくつかのおいしいレンズ豆を準備しようとしています。
この料理は天然成分で構成されており、何の加工もせず、非常に健康的であると言えるでしょう。

私たちの体に必要な栄養素が豊富です: 炭水化物およびタンパク質、ならびに繊維、カルシウムおよびビタミンb9の含有量が高い。
これは、低カロリー食品です,これらは、追加された成分によって提供されています:チョリソー,ベーコン,等,この場合、野菜を使用する場合、我々は栄養素を尊重し、カロ
多くの栄養士は、私たちが地中海の食事で常に取ってきたのは”キノア”だと言います。

あなたがこのレシピに来て、あなたが探していたものは、チョリソといくつかの古典的なレンズ豆でした,彼らはまた、言及の価値があるので、ここで私

野菜でレンズ豆を作る材料（4パックス)

• 300 gr. レンズ豆の
• 2小さなさいの目に切ったまたはスライスしたニンジン
• 1全体のネギ
• 1全体のピーマン1個
• 1全体のトマト
• 200gr. 片の緑の豆の
• 250gr。 スイスチャードみじん切り
• 2中ジャガイモ、全体
• 1大きな塊にネギ（落下を避けるために2箸で各部分を横断する）
• 3全体のニンニククローブ
• 2月桂樹の葉
• 1ラヴェラからパプリカ大さじ1
• 1½チキンブロス、または牛肉、味に。
• オリーブオイル
• 塩

野菜でレンズ豆を作る方法

1.-レンズ豆は非常に柔らかいマメ科植物であるため、それらを浸したことなく煮込むことができます。 明らかに、私達がそれらを浸さなければ私達はそれらをもっと調理しなければならない。 この場合、私はそれらを浸すために入れていない、私はそれらを洗って、野菜を準備しながら冷たい水に入れただけです。

2. レンズ豆、ニンニク、ベイリーフ、チャードを除くすべての野菜をブロスに入れます。 オリーブオイルの良いスプラッシュを注ぐ。 （すべての材料を冷たい中に入れてください)

3.-約1.30時間煮る、いずれにしても、期間はレンズ豆の品質に依存するので、あなたが好きなポイントに到達するまでそれらを試してみるのが最善です。
調理の開始時に、シチューを溶かしておくべきである。
料理の途中でパプリカのスプーンを加え、かき混ぜてチャードを加える。

4.-結果は非常に健康的で、消化がよく、容易に同化されたシチューになります。