Das Weinleben mit Leslie Sbrocco leben

  • Andy Perdue
  • 6 Aug 2015
 Leslie Sbrocco lebt in Kalifornien.

Leslie Sbrocco, Autorin von zwei Weinbüchern und Star mehrerer Fernsehsendungen zum Thema Wein, lebt im kalifornischen Sonoma County. (Foto mit freundlicher Genehmigung von Leslie Sbrocco)

Einer der produktivsten, sichtbarsten und sozialsten Weinexperten Amerikas begann sein Leben in einem bescheidenen Haushalt im Mittleren Westen, der keinen Wein hatte, bis ein zukunftsorientierter Arzt ins Bild kam.

Wir haben uns kürzlich mit Leslie Sbrocco, preisgekrönter Weinautorin, Autorin, TV-Persönlichkeit und Rednerin, getroffen, als sie beim jährlichen San Francisco International Wine Competition im Hotel Nikko in der Nähe des Union Square richtete. Sie hat eine nationale Anhängerschaft entwickelt, dank harter Arbeit und viel Studium.

„Ich liebe es einfach zu trinken!“ sie erzählte Great Northwest Wine.

Hier ist unser Interview mit Leslie Sbrocco:

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Leslie Sbrocco a Chicago girl

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Sbrocco wuchs in Chicago auf, und es gab nicht viel Wein in ihrem Haushalt, bis ihr Vater, ein Flugpilot, einen Herzinfarkt hatte.

„Er hatte damals einen revolutionären Arzt, der sagte: ‚Ich möchte, dass du jeden Tag Rotwein trinkst'“, sagte sie. „Also nahm mein Vater das ernst und tat es. Als Kind habe ich Wein probiert. Ich erinnere mich, eine Sterling Vineyard Flasche Cabernet Sauvignon im Weinregal zu sehen. Ich habe probieren und eine gute Einführung in Wein und Reisen bekommen, als ich aufwuchs.“

Nach dem Abitur ging Sbrocco an die Boston University, dann an die Washington University in St. Louis. Sie zog nach San Francisco mit der Absicht, Jura zu studieren und Anwältin zu werden.

„Und Gott sei Dank habe ich es nicht getan“, sagte sie lachend. „Ich wollte es tun.“

Einige Freunde von ihr, die in der juristischen Fakultät waren, rieten ihr von dieser Richtung ab. Sie beschloss, eine neue Richtung für ihr Leben zu finden.

„Ich war viel mit Schreiben, Kommunikation und Theater beschäftigt, und ich fing an, kommerzielle Arbeit zu machen und zu produzieren“, sagte sie. „Weil ich in San Francisco lebte, fiel ich einfach in Wein.“

Über Wein zu lernen war damals nicht so einfach wie heute. Es gab weniger Weinerkennungskurse oder Schulungen.

„Es war nicht so, als könntest du einfach aus der Tür gehen und einen WSET-Kurs belegen, wie du es jetzt kannst“, sagte sie. „Es ist viel Selbsttraining, viel Reisen, viele Treffen mit Winzern und Weinbergen und Kurse bei U.C.-Davis. Es war pure Leidenschaft, dass ich meinem Herzen und meinem Gaumen folgte.“

Leslie Sbroccos Weg zum Erfolg

1998 war Sbrocco Mitbegründer WineToday.com , eine der ersten erfolgreichen Weinwebsites. Sie betrieb es drei Jahre lang für die New York Times, bis die erste Internetblase platzte.

2003 veröffentlichte sie ihr erstes Buch, einen Bestseller namens Wine For Women, der mit dem Georges Duboeuf Wine Book of the Year Award ausgezeichnet wurde.

„Ich hatte wirklich nicht die Absicht, mich auf Frauen zu konzentrieren“, sagte sie. „Aber es hat sich einfach so entwickelt. Ich habe ziemlich viel Bildung gemacht. Ich habe gerade bemerkt, dass Frauen mir andere Fragen stellten als Männer. Ich habe nicht empfohlen, verschiedene Weine für Männer oder Frauen. Ich habe eher einen Lifestyle-Ansatz gewählt.“

Sbrocco war einer der ersten, der einen frauenorientierten Ansatz für Wein verfolgte.

„Ich glaube nicht, dass Frauen anders trinken als Männer. Es war nur die Herangehensweise an das, was in der Flasche ist, und es schwang mit und erzeugte eine Menge Begeisterung für mich, und ich konnte wirklich die nächsten Dinge schaffen, die ich tat.“

Das bedeutete mehr Bücher und TV-Möglichkeiten.

2006 erschien ihr zweites Buch The Simple & Savvy Wine Guide: Buying, Pairing & Sharing for All bei William Morrow. Sie schreibt jetzt ihr drittes Buch mit dem Titel: „100 Tage, 100 Getränke, Gerichte und Reiseziele.“

Und sie arbeitet an der 10. Staffel von „Check Please!“ eine Show auf einer Bay Area PBS Station, die Sbrocco drei Emmy Awards und einen James Beard Award verdient hat.

„Ich bin sehr stolz auf die Show“, sagte sie. „Es geht um drei normale Leute, die sich bewerben, um in der Show zu sein.“

Zusammen gehen sie in Restaurants in der Bay Area, und die drei Gäste lernen die Erlebnisse kennen.

„Wir trinken und entspannen uns“, sagte sie. „Es sind drei Freunde, die am Tisch sitzen und über Restaurants und Essen reden.“

Das Konzept begann vor einem Dutzend Jahren in Sbroccos Heimatstadt Chicago und hat sich nun auf den pazifischen Nordwesten, Südflorida und anderswo im ganzen Land ausgeweitet.

Im Laufe der Jahre arbeitete sie auch mit Oprah Winfrey zusammen, schrieb für das O Magazine und tourte mit Winfrey und ihrem Koch.

In diesen Tagen schreibt sie für NBC.com und erscheint regelmäßig in der Today Show mit Kathie Lee Gifford und Hoda Kotb.

„Im Morgenfernsehen in den USA über Wein zu sprechen, ist etwas, was noch nie zuvor passiert ist“, sagte sie. „Deshalb liebe ich Kathie Lee und Hoda, weil sie gesagt haben, dass es in Ordnung ist, wenn wir um 10 Uhr Wein zeigen. Ich kann sehr lehrreich sein, Spaß, schnelllebig, informative Segmente. Und Sie erreichen 6 Millionen Menschen gleichzeitig.“

Leslie Sbrocco über Washingtoner Wein

Seit Beginn ihrer Karriere als Weinprofi bewundert Sbrocco den Washingtoner Wein.

„Was ich an Washington State liebe, ist natürlich das Klima“, sagte sie. „Ich bin ein großer Riesling-Fan, also natürlich mit Ste. Michelle ist die Nummer 1 der Welt Riesling Produzent, Sie bekommen eine Menge schöner Riesling von Washington State. Ich war schon immer Fan und Follower.“

Sie liebt auch die großen, kühnen Rottöne des Staates.

„Für mich geht es bei einem charakteristischen Washingtoner Wein um diesen Hauch von Säure, diese Struktur, diese Eleganz, diese Alterswürdigkeit, die man in einigen großen, kühnen kalifornischen Weinen nicht oft bekommt – und das kann ich sagen, weil ich in Kalifornien lebe“, sagte sie. „Ich bin ein großer Fan von Washington Red Bull, und ich denke nur, dass es so einen Daumenabdruck und eine Unterschrift gibt, die schreit:’Ich komme aus Washington!‘ Es ist eine schöne Sache.“

Im Laufe der Jahre hat Sbrocco Washington viele Male besucht, einschließlich einer Rede bei Taste Washington. Bei den unzähligen Weinwettbewerben, an denen sie teilnimmt, kann sie auch Washingtoner Weine probieren.

„Es ist eine großartige Möglichkeit, Ihren Gaumen in Form zu halten, Trends zu folgen, zu sehen, was neu ist, was da draußen ist“, sagte sie über Weinwettbewerbe. „Und weil alles blind gemacht wird, relativiert es wirklich alles für Sie.“

Neben dem San Francisco International Wine Competition fungiert Sbrocco auch als Richter beim internationalen Weinwettbewerb des Sunset Magazine, der Critics Challenge, dem Los Angeles International Wine & Spirits Competition und anderen.

„Ich hatte die Chance, ziemlich viele Wettbewerbe zu machen, und ich liebe es, sie zu machen.“

Sbrocco, der in Sonoma County lebt, ist in den sozialen Medien aktiv. In der Tat könnte man denken, dass die verschiedenen Plattformen speziell für sie gemacht sind.

„Es ist eine gute Möglichkeit, Feedback zu bekommen“, sagte sie. „Wenn Sie mich twittern und markieren, antworte ich Ihnen schneller als per E-Mail.“

Sbrocco gibt als erste zu, dass die Karriere, die sie sich selbst erarbeitet hat, geradezu magisch ist. Sie reist bald nach Spanien und plant, die Ernte in diesem Herbst in der Champagne und in Portugal zu verbringen.

„Ich weiß nicht, ob jemand mehr Spaß hat“, sagte sie mit einem breiten Lächeln. „Ich kann trinken, essen und reisen. Ich scherze, dass ich meinen Arsch nicht abarbeite – ich arbeite daran.“

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